رژیم غذایی با نام زیبا "6 گلبرگ" یک روش کاهش وزن سریع است که توسط متخصص تغذیه سوئیسی "آنا جوهانسون" ساخته شده و در لیست انجمن تغذیه های تغذیه اروپا به رسمیت شناخته شده قرار دارد. ویژگی رژیم 6 گلبرگ این است که ، طبق گفته توسعه دهندگان آن ، دستیابی به نتایج سریع در مدت زمان نسبتاً کوتاه امکان پذیر است. بیایید بفهمیم که "رژیم 6 گلبرگ" چیست ، آیا واقعاً بسیار موثر است و برای از دست دادن این پوندهای اضافی چه باید کرد؟
از دست دادن وزن در شش روز: رژیم شش گلبرگ
رژیم غذایی معروف شش گلبرگ توسط آنا یوهانسون ، متخصص تغذیه سوئد ساخته شد. این ماده بر اساس اصول تغذیه جداگانه ایجاد می شود و از شش رژیم غذایی مونو تشکیل شده است ، یعنی هر روز در منو باید فقط یک نوع غذا وجود داشته باشد. رژیم غذایی به گونه ای طراحی شده است که به اصطلاح روزهای پروتئینی با روزهای کربوهیدرات جایگزین می شوند ، که به گفته متخصص تغذیه ، کمک می کند تا هر چه سریعتر از وزن اضافی خلاص شوید. شرط اصلی این است که با این روش از دست دادن وزن ، منوی هر روز و همچنین ترتیب رژیم های مونو نمی تواند تغییر کند.
چرا رژیم 6 گلبرگ؟همه چیز کاملاً ساده است: نویسنده پیشنهاد می کند قبل از مشاهده آن ، 6 گلبرگ بکشید ، در هر مرحله از رژیم غذایی علامت گذاری کنید و از آنها یک گل درست کنید و سپس هرچه حرکت می کنیم به سمت هدف گرامی ، آنها را هر روز پاره کنیم. به گفته نویسنده ، این به شما کمک می کند انگیزه یک فرد لاغر شود: خلاص شدن از گلبرگ بعدی هر روز ، او به وضوح می بیند که کدام قسمت از مسیر قبلاً عبور کرده است و چه مقدار هنوز در پیش است.
قوانین اساسی رژیم گلبرگ
هر روش کاهش وزن قوانین خاص خود را دارد. رژیم شش گلبرگ نیز از این قاعده مستثنی نیست:
- وعده های غذایی نمی تواند کمتر از چهار باشد ، و وقفه های بین آنها نمی تواند بیش از چهار ساعت باشد. بهترین گزینه دو صبحانه (بعد از مدت زمان مشخص) ، ناهار ، چای بعد از ظهر و شام (ترجیحاً حداکثر تا ساعت شش شب) است.
- غذا در مرحله مصرف باید کاملاً جویده شود. این به غنی سازی آن با آنزیم ها و بهبود روند هضم کمک می کند.
- رژیم نوشیدن را رعایت کنید. می توانید آب ساده (حداقل یک و نیم لیتر در روز) و چای سبز بدون شیرین بنوشید. نوشیدن در حین غذا خوردن ممنوع است ، بهتر است آن را نیم ساعت قبل یا بعد از غذا میل کنید.
- در یک روز از فهرست ، میزان نمک مصرفی نباید بیش از 5 گرم باشد ، این حدود دو سوم قاشق چای خوری است. می توانید از گیاهان تازه یا خشک به عنوان چاشنی استفاده کنید.
در روند پیروی از رژیم غذایی ، شش گلبرگ باید کنار گذاشته شوند:
- انواع کالاهای پخته شده به جز چند برش نان غلات کامل در روز.
- انواع شیرینی ها ، که لیست آنها شامل شیرینی های خانگی ، شیرینی جات ، مربا ، شکلات و سایر محصولات حاوی مقدار زیادی شکر است
- کره و روغنهای گیاهی؛
- غذاهای کنسرو شده ، دودی ، و همچنین غذاهای سرخ شده ، محصولات نیمه تمام آماده ، محصولات فست فود ؛
- انواع قهوه ، نوشیدنی های گازدار شیرین ، کمپوت ، ژله ، آب میوه های بسته بندی شده در فروشگاه. در روز آخر رژیم (میوه) ، می توانید خود را با کمی آب تازه فشرده شده غرق کنید.
و قانون آخر: در هر روز از دست دادن وزن ، این منو نمی تواند حاوی محصولی باشد که در گروه تعیین شده وجود ندارد.
جوانب مثبت و منفی کاهش وزن با استفاده از روش تغذیه جداگانه
مزیت رژیم گلبرگ این است:
- این به شما کمک می کند فقط در عرض یک هفته چند پوند از دست دهید.
- انتقال تنوع رژیم های غذایی ساده تر از نمونه ای است که برای چندین روز باید رعایت شود.
- وعده های غذایی مکرر به فرد لاغری کمک می کند احساس گرسنگی نکند.
این روش خالی از معایب نیست:
- چنین رژیم غذایی سفت و سخت ، مانند هر رژیم غذایی دیگر ، برای کل ارگانیسم استرس است. او برخی از محصولات را بیش از حد دریافت می کند ، در حالی که برخی دیگر به وضوح کافی نیستند ، به عبارت دیگر - تعادل مواد مغذی بهم می خورد.
- عدم رعایت ترجیحات سلیقه شخصی. به عنوان مثال ، برخی از مردم ماهی را دوست ندارند و مجبورند آن را تمام روز بخورند. این نوعی فشار روانی است.
- تأثیر تغذیه جداگانه کاملاً اثبات نشده است. این مانند اثر دارونما است: وقتی شخصی معتقد باشد که رژیم لاغرتر به او کمک می کند ، می تواند م workثر باشد. او اعتقاد ندارد - او خطر ورود به صف شرکت کنندگان در آزمایش ها را دارد ، که به کاهش وزن جداگانه کمک نکردند. به هر حال ، دانشمندان از موسسه Weizmann اسرائیل مطالعه ای را انجام دادند ، در نتیجه آن مشخص شد که ارگانیسم های افراد مختلف می توانند به غذاهای مختلف واکنش متفاوتی نشان دهند. بر این اساس ، نتیجه رژیم ممکن است متفاوت باشد.
همچنین مطالعه تأثیر مستقیم اجزای رژیم غذایی بر بدن انسان توسط دانشمندان دانشگاه کلرادو در سال 2016 انجام شد.
اما عیب اصلی رژیم غذایی سریع این است که چنین روشی قادر به تغییر نگرش فرد به غذا نیست. این می تواند به شما در از دست دادن پوند کمک کند ، اما دلیل ظاهر آنها را از بین نمی برد.
منوی روزانه 6 گلبرگ
اگر از روز دوشنبه روند کاهش وزن را شروع کنید ، می تواند اینگونه باشد:
- دوشنبه: منوی ماهی
در روز اول ، رژیم باید فقط ماهی باشد. غذاهای دریایی را می توان آب پز ، پخته شده در فر یا بخارپز کرد. برای بهبود طعم و مزه ، افزودن مقدار کمی گیاه یا ادویه جات طبیعی مجاز است. یک لحظه دلپذیر - استفاده از ماهی های چرب مجاز است.
منو در هر روز از رژیم غذایی باید شامل صبحانه های اول و دوم ، ناهار ، چای بعد از ظهر و شام باشد (از این پس آنها را با شماره نشان خواهیم داد).
بنابراین دوشنبه:
- ماهی پخته شده
- ماهی پخته شده در فر؛
- سوپ ماهی بدون سبزیجات با کمی سبزی ؛
- ماهی بخار؛
- خرچنگ دریایی یا غذاهای دریایی آب پز (ماهی مرکب ، میگو).
- سه شنبه: سبزیجات
مانند ماهی ، سبزیجات را می توان در اجاق گاز پخت و بخار پز کرد و همچنین آنها را جوش داد. همه این کارها را بدون کره ، خامه و سایر محصولاتی که غذا را با طعم تر می کنند انجام دهید.
منو:
- سیب زمینی آب پز ، و همچنین کلم سفید خرد شده.
- کلم بروکلی یا گل کلم از یک دیگ بخار دو نفره (می توانید هر دو نوع کلم را در یک ظرف ترکیب کنید). خورشت سبزیجات بدون روغن پخته شده. می توانید سبزه بگذارید.
- برش کدو تنبل پخته شده یا ریشه کرفس له شده. می توانید سبزیجات تازه - هویج ، خیار ، فلفل دلمه ای اضافه کنید.
- سبزیجات پخته شدهاین غذا را می توان با سبزیجات تازه مانند کلم یا هویج متنوع کرد.
- چهارشنبه: گوشت مرغ
اواسط رژیم اغلب از نظر جسمی و روحی دشوارترین است. پروتئین به شما کمک می کند تا بی تفاوتی در برنامه های یک فرد لاغر به هم نخورد.
منوی نمونه برای این روز:
- فیله سینه جوشانده.
- چوب طبل بدون پوست در فر.
- سوپ مرغ (آبغوره اول را تخلیه کنید) بدون افزودن سبزیجات به همراه گوشت و گیاهان.
- ران مرغ بخارپز و بدون پوست.
- پستان جوشانده روی استخوان (پوست را بردارید).
- پنجشنبه: غلات
در این روز ، انواع غلات بدون روغن ، پخته شده در آب مجاز است.
منو برای روز چهارم:
- گندم سیاه بخارپز ، که عصرانه از قبل پخته شده است.
- شیربرنج.
- فرنی ارزن.
- بلغور جو دوسر
- فرنی گندم سیاه.
- جمعه: کشک
رژیم غذایی این روز باید شامل منحصراً پنیر کوکتی و یک لیوان شیر کم چرب باشد.
منوی پیشنهادی:
- پنیر دلمه ای کم چرب بدون انواع مواد افزودنی.
- پنیر دلمه ای نمکی.
- پنیر کوجک و نصف لیوان شیر کم چرب.
- پنیر خالص
- کشک و شیر مانده.
- شنبه: روز میوه
در این روز ، فقط میوه مجاز است ، در حالت ایده آل خام.
منو:
- یک موز (بزرگ).
- سیب و مرکبات.
- موز یا کیوی.
- هر میوه ای (ترجیحاً فصلی و به میزان مناسب).
- گریپ فروت.
در این روز علاوه بر آب و چای سبز شیرین نشده می توانید خود را با آب میوه تازه دلگرم کنید.